Замечательные блюда для Поста. Котлеты из фасоли с грибной начинкой.

Замечательные блюда для Поста. Котлеты из фасоли с грибной начинкой.

18.04.2019 0 Автор admin

Чтобы порадовать себя приятными вкусами во время Поста, необязательно пользоваться мясом. Можно приготовить постные котлеты, которые состоят из прокрученной варёной фасоли и жареных грибов.

Для приготовления котлет из фасоли, вам понадобится:

— 2 стакана отваренной фасоли;

— 300 г. грибов шампиньонов;

— 1 луковица;

— 3 ст. ложки панировочных сухарей;

— 3 ст. л. растительного масла;

— набор специй для мяса, соль, перец – по вкусу.

 Как приготовить котлеты из фасоли с грибной начинкой:

* грибы помыть, почистить и порезать на небольшие кубики;

* лук очистить, порезать кубиками и пожарить с грибами, посолить;

* варёную фасоль перекрутить на мясорубке или в блендере;

* в фасолевую массу добавить специи, соль, перец и всё хорошо перемешать;

* из фасолевого фарша сформовать котлетки, внутрь которых, укладывать чайную ложку жареных грибов;

* котлеты обвалять в панировочных сухарях и быстро обжарить в растительном масле, до золотистой корочки.

Вкуснейшие хрустящие котлеты из фасоли и грибов готовы, их можно подавать с домашним кетчупом, а украсить – зеленью.

Такие котлеты очень понравятся детям, и они прекрасно сочетаются с вермишелью или картофельным пюре.

0