Вкуснейшие жареные капустные конвертики с рисом и грибами.

Вкуснейшие жареные капустные конвертики с рисом и грибами.

18.04.2019 0 Автор admin

В великий пост можно питаться вкусными блюдами, которые готовятся из, подходящих для поста продуктов. Мы предлагаем вам приготовить хрустящие жареные капустные рулетики, наполненные рисом и грибами. Они готовятся быстро и из недорогих компонентов.

 Как приготовить вкуснейшие жареные капустные рулетики с рисом и грибами?

Необходимые ингредиенты для капустных конвертиков:

— 1 небольшой качан капусты;

— 1 стакан риса;

— 300 г. шампиньонов;

— 1 средняя луковица;

— 3 ст. ложки растительного масла;

— соль и перец – по вкусу;

Как готовить конвертики:

*  из кочана капусты удалить сердцевину (качан). Отварить капусту в подсоленной воде 5 минут, чтобы листы были мягкими, но не разваренными.

* отделить капустные листы и дать им остыть. Срезать у них утолщённую часть.

* помыть и почистить грибы. Обжарить порезанные грибы с луком.

* отварить рис до готовности, добавить соль и перец, смешать с жареными грибами.

* в капустные листы завернуть по 1 ст. ложке риса с грибами.

* каждый капустный лист свернуть в виде небольшого конвертика, завернув края листа внутрь, чтобы конверт не раскрылся.

* подготовленные конвертики обсушить салфеткой и обжарить с двух сторон на среднем огне, до золотистой корочки.

Вкусные хрустящие конвертики из капусты, можно подавать к столу с домашним кетчупом.

0