Метка: Капуста и ее лечебные свойства

Пищевые, вкусовые и лечебные свойства капусты известные давно. Древние римские врачи лечили капустой болезни легких, печени, запоры, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, бессонницу. Известно, что в капусте содержится 16 свободных аминокислот, сахар до 9,7%, глюкоза, фруктоза, сахароза, витамины: С, А,B1,В2,В3, К, РР, Е. V, кроме того такие элементы, как К, Р, Mg, Na, Ca, Fe,…