Салат с курицей и ананасом «Дамский каприз».

• Салаты
• Салаты фруктовые
• Салаты мясные

Ингредиенты: 

куриное филе — 300 г
соль, перец горошком, лавровый лист

сыр — 120 г
ананас консервированный — 250 г
яйца — 3 шт.
свежий огурец — 1 шт.
майонез или сметанный соус
зеленый лук для украшения

Салат с куриным филе и ананасом имеет очень правильное название — «Дамский каприз». Обсуждая, какой салат приготовить на праздничный стол, почти все женщины вспоминают именно этот вариант нежного салата с прекрасным фруктовым ароматом. Салат очень вкусный, сытный, но не очень калорийный, готовится легко и быстро из доступных продуктов.

Классического варианта салата «Дамский каприз» не существует, поэтому дамы с легкостью меняют ананас на виноград, чернослив, киви или гранат, легкое куриное филе на куриные бедрышки, копченую курицу или ветчину, но это уже другая история. Все же, основными ингредиентами в салате должно быть куриное мясо и фрукты, а салат — легким, низкокалорийным и, главное, вкусным))

Ингредиенты для салата «Дамский каприз» нарезают небольшими кубиками, брусочками и перемешивают.
Или, курицу делят на волокна, сыр и яйца натирают на терке с крупными отверстиями, затем салат укладывают слоями.

1. Заранее отварите куриное филе до готовности со специями (соль, перец горошком, лавровый лист, можно добавить маленький репчатый лук), оставьте куриное мясо остывать в бульоне.
Остывшее мясо нарежьте кубиками.

2. Яйца, сваренные вкрутую, нарежьте кубиками.

3. Сыр нарежьте мелкими кубиками.

4. Ананас, также, нарежьте небольшими кусочками.

5. Свежий огурец очистите от кожицы и нарежьте кубиками.

6. Зеленые перья лука нарежьте наискосок.

7. Все ингредиенты для салата, кроме зеленого лука сложите в салатник.

Майонеза добавьте совсем немножко, чтобы не «забить» вкус остальных ингредиентов, перемешайте легко, не утрамбовывая, украсьте зеленым луком или другой зеленью.

Готовьте салат с курицей и ананасом «Дамский каприз» не только на праздники, этот легкий салатик можно позволить себе на ужин. Практически все ингредиенты этого салата входят в список диетического питания.

Приятного аппетита!))

Источник