Разгрузочный день на картофеле. Спорно, но эффективно, если, конечно, соблюдать правила

Разгрузочный день на картофеле. Спорно, но эффективно, если, конечно, соблюдать правила

12.08.2021 0 Автор Надежда

Диетологи считают, что картофель — очень даже неподходящий овощ для тех, кто борется с лишним весом. И для этого есть все основания. Судите сами:

Калорийность среднего клубня:

в молодых клубнях – 61–66 ккал;

в старых клубнях в кожуре (в мундире») – 76–78 ккал.

в старых очищенных клубнях – 78–80 ккал.

А если из клубней приготовить что-нибудь в этом духе, то:

с салом (шкварками) – 171 ккал;

старого картофеля со сливочным маслом – 136 ккал;

молодого картофеля со сливочным маслом и укропом – 84–90 ккал;

с чесноком, истолчённым в растительном масле – 120–124 ккал;

с грибами и луком, жареными на растительном масле –102 ккал;

пюре на молоке без сливочного масла – 97 ккал;

пюре на воде с растительным маслом – 121 ккал;

пюре на молоке со сливочным маслом – 133 ккал;

пюре на воде с растительным маслом и сырым яйцом – 128 ккал.

с курицей и сливочным маслом – 140 ккал;

с нежирной свининой и растительным маслом – 133 ккал;

со сметаной – 117 ккал.

Как видите, многовато будет.

Отказаться от картофеля совсем — будет очень сложно. Поэтому сократите его потребление до 1 раза в две недели в минимальном количестве.

картофель разгрузочный день
https://topmag.biz/info/articles/razgruzochnyy/?route=info/articles/razgruzochnyy/

Ну, а сейчас предлагаю поговорить о разгрузочном дне на картофеле. Учитывая вышеизложенное, понимаю ваше недоумение по этому поводу.

Калорийность среднего клубня составляет:

Калорийность картофеля составляет 72 ккал на 100 г, на это же количество приходится 2,02 г белков, 0,09 г жиров и 17,47 г углеводов.

Для сравнения, калорийность овсяной крупы аналогично — в сыром виде составляет 68 ккал. Так что, ситуация с картофелем не такая уж и печальная.

Кроме того, картофель полезен для печени, крови, желудочно-кишечного тракта. Но только в том случае, если он правильно приготовлен. Не забывайте, что в нашем организме есть ферменты, которые принимают непосредственное участие в переваривании пищи. Для каждой группы продуктов они разные. Вот почему, чем блюдо проще, тем оно полезнее.

Поэтому для разгрузочного дня подходит молодой картофель, приготовленный в кожуре. Точнее – отваренный или запеченный.

молодой картофель
https://7sotok.club/kartoshka/den-kartoshki.html

Правила разгрузочного дня на молодом картофеле

  1. Общий объем этого овоща на сутки составляет 1,5 – 2,0 кг. Предпочтительнее 1,5 кг.
  2. Способ приготовления – в кожуре, отварной или запеченный. Лучше готовить в мультиварке. Без жиров.
  3. Делим картофель на 4-5 порций. Они могут быть не одинаковыми. По сути, это ваши завтрак, обед, ужин и два перекуса на весь день.

Особенности такого питания:

Как ни странно, но если кушать в течение дня только картофель, то он вызывает сильное чувство жажды. Поэтому обязательно за 30 минут до еды нужно попить чистой воды.

В готовое блюдо можно добавить немного оливкового масла и соли. По желанию разрешается еще 1-2 стакана кефира, или салат из свежей капусты. Но я отдаю предпочтение разгрузочному дню исключительно на одном продукте. Пусть ваш организм отдохнет от более сложной, тяжелой пищи.

Результат:

  1. Благодаря картофелю, в течение дня кушать вам не хочется.
  2. Вы не похудеете, но набор веса затормозится.

Совет: разгрузочный день на молодом картофеле идеально подходит после праздничных застолий. Чудесный «отдых» и возможность не набрать лишние килограммы.

0