От ягод до капусты: лучшая диета при простуде

Осень приносит не только изменение температуры воздуха, но и много бактерий и вирусов, которые подстерегают в метро, офисах и автобусах. В то время как одни вытирают нос и кашляют, другие укрепляют иммунную систему — и это не просто регулярное мытье рук.

Защиту организма можно усилить изнутри ценными витаминами, минералами и Ко для борьбы с болезнетворными микроорганизмами. Самое лучшее? Питательные вещества против простуды содержатся во многих местных суперпродуктах, которые можно запросто ввести в ежедневную диету. Осталось только сказать: «пока, носовые платки и ингаляторы – холодный сезон пройдет без простуды, кашля и гриппа».

Лучшие продукты от простуды

1. Имбирь

Горячий имбирный напиток — классика при простудных заболеваниях. На самом деле, пряный корень действует в организме как природный аспирин. Причиной является эфирное масло гингерол, которое по своей химической структуре напоминает медицинский препарат и помогает уничтожать патогенные микроорганизмы. Благодаря своим антибактериальным свойствам имбирь также подавляет воспаление и способствует циркуляции крови из-за острого вкуса. Он проявляет освежающий эффект при ощущении усталости.

2. Черника

Забудьте о ягодах асаи — черника, по крайней мере, так же полезна. Фиолетовые ягоды не только поддерживают красивый цвет лица и нейтрализуют свободные радикалы, но и помогают в борьбе с простудой. Причина — витамины С и Е, обеспечивающие иммунитет, и дубильные вещества. Они тормозят размножение бактерий и, таким образом, оптимально предотвращают грипп и Ко.

3. Белокочанная капуста

Это местный зимний овощ, способный предотвратить простуду. Почему? Очень просто: капуста — отличный источник витамина С, который укрепляет защиту организма. Кроме того, в ней есть ценные волокна, стимулирующие пищеварение и поддерживающие баланс кишечной флоры. А поскольку иммунная система и кишечная флора тесно связаны, это служит поддержкой здоровью организма.

4. Брокколи

Этот вид капусты можно назвать зеленым секретным оружием против вирусов из-за большой дозы сульфорафана. Растительное вещество активирует защитные клетки в крови и помогает организму вырабатывать антитела. Кроме того, в брокколи почти вдвое больше витамина С, чем в апельсине — супер-витамина для иммунной системы.

Важно: Полезные вещества в брокколи могут быть уничтожены во время приготовления. Поэтому овощ следует варить короткое время или готовить на пару.

5. Свёкла

Это растительный источник энергии, потому что ее клубни содержат витамины и минералы, такие как калий, железо и фолиевая кислота. Пигмент бетанин, дающий свекле типичный красно-фиолетовый цвет, также поддерживает функцию печени и желчевыводящих путей, помогая избавлять организм от токсинов и патогенов. Чем лучше очищается организм, тем легче оставаться здоровым.

Подумайте об изменении питания, если этих продуктов нет в ежедневном меню.