
Фасоль. Белая, зеленая и красная, вся такая разная. Польза и вред для женского организма
В природе существует порядка 200 видов фасоли, из них в кулинарии применяются только два. История этого растения достаточно интересная: его плоды находят археологи при раскопах Мексики и Перу. В Европу фасоль попала в XVI веке и вначале народ не очень-то и понял, что с ней делать. Первое время это было просто красивое комнатное растение. Это уже потом европейцы по достоинству оценили ее плоды.
В Россию фасоль завезли французы. Точные обстоятельства (как, кто, когда – неизвестны). Первое время, следуя моде, ее тоже использовали для украшения интерьера. Потом, каким-то образом, кто-то обратил внимание, что плоды похожи на горох. Приготовили, попробовали, понравилось. Начали готовить блюда.

Фасоль богата на такие полезные компоненты, как:
— витамины группы В
— витамин А
— железо
— цинк
— сера
— кальций
— натрий
— магний
Калорийность фасоли зависит от ее сорта: больше всего в белых сортах (333 ккал), меньше – в зеленой, стручковой (33 ккал).
Для сравнения – в картофеле на 100 грамм продукта приходится 77 ккал.
Вывод: если хотите похудеть, то вместо картофеля фасоль, предпочтительно цветную.

Почему фасоль так полезна:
1. Укрепляет иммунную систему
2. Благотворно влияет на нервную систему
3. Выводит камни и песок из почек и желчного пузыря
4. Регулирует обменные процессы
5. Улучшает работу кишечника, мочеполовой системы
6. Профилактика образования камней на зубах
Что касается красоты, то:
— фасоль красная способствует улучшению роста волос, их общему состоянию;
— белая фасоль способствует омоложению, точнее, если кушать больше этих самых плодов, то морщинки чудесным образом станут менее заметными, не такими глубокими
— зеленая фасоль выводит жидкость из организма, способствует похудению. Вообще-то, зеленая фасоль (под ней мы имеем в виду стручковую и спаржевую) идеальный продукт для тех, кто страдает таким заболеванием, как сахарный диабет.

Почему фасоль так любят диетологи
В ней много клетчатки и мало калорий. Поэтому, если хотите похудеть, то просто заменить в своем рационе картофель на фасоль и будет вам счастье – минус нежелательные килограммы.
В идеале в пищу нужно употреблять обычную фасоль. Покупаем и готовим. Но это не всегда удобно. В продаже имеется большое количество консервированной фасоли разных производителей. Прежде чем купить ее – обратите внимание на состав. Старайтесь покупать качественный продукт. В любом случае перед употреблением фасоль нужно промыть под проточной водой.
И все-таки фасоль полезна далеко ни всем. Ее лучше избегать тем, кто страдает такими заболеваниями, как:
Язва желудка
Панкреатин
Нефрит
Подагра
Холецистит
Поделиться "Фасоль. Белая, зеленая и красная, вся такая разная. Польза и вред для женского организма"