Детский рацион через призму психологии

Детский рацион через призму психологии

27.09.2019 0 Автор admin

Здоровый детский рацион подразумевает сотрудничество между собой психологических и физических факторов. К последним относятся основные группы продуктов, которые присутствуют в детском меню. Отметим, что психологические факторы тоже имеют большое значение для приема пищи. Они даже больше влияют на здоровье ребенка, чем физические.

В чём связь психологических факторов и питания

Что значит «психологические факторы»? Сюда относится и соблюдение режима питания, отсутствие принуждения в питании, усаживание за стол только в хорошем настроении, отсутствие наказания и поощрения продуктами питания. Если все эти правила не будут соблюдены, то накормить ребенка полезной, здоровой пищей вовремя у вас просто не получится. Следующее, что нужно учитывать для здорового рациона питания ребенка – это гастрономия.

Изображение tim striker с сайта Pixabay

Речь идет о продуктах, которые постоянно или периодически входят в меню маленького человечка. В наше время родители уже знают, что объем тех или иных продуктов питания, как и их полезных веществ, не может все время быть одинаковым. Чего-то больше, чего-то меньше… Именно поэтому очень важно уделять максимум внимания этому соотношению, чтобы малыш рос здоровым и крепким. Кроме того, огромное значение имеет и способ кулинарной обработки продуктов. Свежая, тушеная, запеченная, вареная и приготовленная на пару пища куда полезнее жареной и копченой.

Злаки

При составлении рациона питания для ребенка нельзя забывать и о крупах. Все злаковые культуры – это источник полезных углеводов. Они хорошо насыщают и дают много энергии детскому организму. Также крупы очень богаты различными витаминами, ценными микроэлементами и клетчаткой. Если ребенок будет регулярно употреблять в пищу каши, зерновой хлеб, отруби, мюсли, то будет хорошо развиваться и расти. Кроме того, все эти продукты обеспечивают нормальную работу желудочно-кишечного тракта. Добавим, что для детского рациона больше всего подходит гречка, геркулес, лен и рис.

Овощи, фрукты и ягоды

Переоценить пользу от употребления овощей, фруктов и ягод практически невозможно. Все они походят на баночку с витаминами в чистом виде. Они содержат очень много природных активных веществ, которые оказывают сильнейшее влияние на рост ребенка, укрепляют его иммунную систему и составляют основу детского рациона без каких-либо преувеличений. Если ваш ребенок будет в достаточном количестве кушать овощи, фрукты, ягоды и зелень, то он вырастет здоровым и сильным – и это не преувеличение! Эти продукты должны подаваться на детский стол в самых разнообразных видах – и сырыми, и вареными, и печеными. Что касается консервированных продуктов, то ребенку лучше давать те, которые поддавались лишь вторичной консервации – это различные компоты и прочие заготовки.

Что делать, если у ребенка аллергия

Аллергия и особенности функционирования желудочно-кишечного тракта часто диктуют очень строгие условия. Поэтому, чтобы свести к минимуму любые возможные риски, старайтесь включать в рацион питания ребенка продукты из вашей климатической зоны. Конечно, вы можете побаловать своего ребенка экзотическими продуктами. Но очень маленьким деткам такие «развлечения» строго противопоказаны. Экзотические продукты лучше не давать ребенку, если ему меньше двух лет.

Изображение csifferd с сайта Pixabay

Самым ценным и богатейшим источником белков и разнообразных микроэлементов являются продукты животного происхождения – это мясо, яйца, рыба. При их участии ребенок растет и крепнет, его связки приобретают эластичность, а в глазах появляется блеск. Дети, которые употребляют подобные продукты, меньше страдают от различных стрессов и переутомления. А любые умственные и физические нагрузки станут не более, чем приятным время провождением.

0