Бюджетное блюдо для всей семьи. Замечательные оладьи из куриной печени.

Бюджетное блюдо для всей семьи. Замечательные оладьи из куриной печени.

14.04.2019 0 Автор admin

Давно известно, что печень — это необходимый и очень полезный продукт, который содержит в себе важные компоненты, способствующие улучшению состава крови и здоровья всего организма. Оладушки из печени всегда получаются вкусными и их с удовольствием кушают, не только взрослые, но и дети. Это блюдо готовится быстро и из бюджетных продуктов, что немаловажно в наше сложное время.

Для приготовления оладий из куриной печени, вам понадобится:

— 500 г. куриной печени;

— 1 стакан муки;

— 1 яйцо;

— 1 луковица;

— 2 зубчика чеснока;

— 2 ст. ложки сметаны;

— пакетик разрыхлителя;

— щепотка приправы кари;

— соль и перец – по вкусу.

Как готовить оладьи из куриной печени.

* Куриную печень хорошо помыть, проверить наличие желчного пузыря, чтобы обязательно удалить его и обрезать ненужные плёнки.  

* Очищенный субпродукт перемолоть на мясорубке или в блендере.

* Очищенную луковицу и чеснок натереть на мелкой тёрке и добавить к печени.

* Затем добавляем сметану, муку, яйцо, соль, приправу, перец и разрыхлитель. Всё перемешать до однородной массы.

* Полученная печёночная масса должна быть, в виде густой сметаны.

* На разогретую сковороду, налить немного растительного масла. Столовой ложкой набирать тесто и отправлять жарить на сковороду.

* С каждой стороны оладьи обжаривать 2-3 минуты.

Перед подачей вкуснейших пышных оладушек к столу, на тарелку можно добавить сметану или любимый вами соус. Оладьи из куриной печени могут составить прекрасный тандем с любым гарниром. Готовьте и наслаждайтесь замечательным вкусом оладий из печени.

0