Бюджетное блюдо. Как сделать вкусный домашний кетчуп из консервированных помидоров.

Томатный кетчуп прекрасно сочетается с любыми продуктами. Он замечательно дополнит блюда из рыбы, мяса и разных овощей. Он вкусен просто на хлебе или в хот-доге. Однако, купленный в магазине, кетчуп наполнен всевозможными химическими добавками, которые улучшают его вкус, но делают опасным для здоровья.

Как же сделать вкусный домашний кетчуп из консервированных помидоров?

Если у вас есть консервированные помидоры, то они могут послужить прекрасной основой, для создания вкусного натурального кетчупа, домашнего приготовления. Больше статей на тему питание.

Для приготовления домашнего кетчупа, вам понадобится:

— 5-10 консервированных помидор;

— пучок молодой зелени;

— щепотка приправы: кари, паприка и хмели-сунели (любые любимые вами приправы);

— 3 дольки чеснока;

— 2 ст. ложки растительного масла.

— соль, перец – по вкусу.

Как приготовить домашний кетчуп:

* С консервированных помидор снять верхнюю кожицу. Размять их вилкой, до однородной массы. Если масса получается слишком жидкой, то её можно уварить, до получения нужно консистенции.

* К томатам прибавить, мелко нарезанную зелень, приправы, чеснок, растительное масло и, если нужно – соль и перец.

* Всё тщательно перемешать и дать настояться 15 минут.

* Если вы хотите сделать большое количество кетчупа, то его можно перекипятить, чтобы он хорошо хранился.

Полученный кетчуп, содержит косточки из помидор, которые улучшают метаболизм и помогут похудению. Прекрасный вкус, наполненность витаминами и полезными веществами, отсутствие химических наполнителей — сделает это блюдо несравненно лучшим, по сравнению с магазинным кетчупом.

Автор: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *



Ссылки в комментариях будут свободны от nofollow.